SALSA PARA ALITAS

Les cuento que hace poco encontramos una salsa para alitas  riquisiimas se llama HELLO FUBALO

 la encontramos en HEB y al parecer también la pueden hallar en walmart ,le hemos dado varios usos:

alitas asadas

alitas doradas

nuget de pollo

pollo asado

Normalmente hacemos poco mas de 1 kilo y solo usamos la mitad de la botella, esta salsa la mezclamos con el jugo de 1 limos y 2 cucharadas de mantequilla derretida, después metemos el

pollo en el recipiente o las bañamos.

Se las recomiendo :) y si ya la probaste cuéntame que tal te  parece  :)

Caldo Tlalpeño

1 kilo de pierna de pollo o pechuga

2 zanahorias en rodajas

1 lata de garbanzos

1 latita de chicharos

1/2 cebolla picada

queso asadero o canasta al gusto

1 latita de chile chipotle la mas pequeña

cilantro

1 aguacate

 

                 Ingredientes que se licuan:

3 tomates medianos asados

1/4 de cebolla asada

1 ajo asado

1cubo de consomate

 

Ponemos a hervir el pollo   suficiente agua (2lts) con un ajo y una rebanada de cebolla,  durante 30 min o hasta que este bien cocido .

En sarten o comal colocamos los tomates, cebolla y ajo a asar hasta que estén blanditos, licuamos con el consomate y reservamos.

sacamos el pollo y lo desmenuzamos y volvemos a meter al caldo, enseguida las zanahorias, garbanzos  y la salsa que se licuamos después los demás ingredientes, deje otros 15 min mas.

El chile chipotle lo puedes servir al final o licuar uno con el tomate. finalmente acompañas con queso, aguacate

Rollitos de verduras

 3cucharadas de crema de cacahuate
1 cucharada de soya
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre

1cucharadita de chile seco
1 diente de ajo picado
Todos Para el relleno :
1/4 de repollo cortado finamente
2 zanahoria ralladas
1 diente de ajo picado
1/2 cebolla en rebanada
1/2cucharada de canela molida.
1/4de taza de salsa de soya
 los ingredientes  se mezclan..

Sofreir la cebolla y ajo hasta cambiar de color, despues agregar repollo y zanahoria , hasta que esten blanditas agrgar la canela..

En un sarten aparte hervimos agua y agrgamos.los fideos durante 5 min y escurrir,despues agregar a las verduras y la soya...

Para hacer los rollitos usaremos unas laminas de papel de arroz, que las remojaremos en agua durante un minuto y con cuidado llenamos y doblamos..
Servimos con la salsa y listo

 

Alitas Picositas con Ajo

Tostadas de salmon

 

 

 

 

Sopa de Tortilla

Mojarra Frita

 

Rosca con Camaron

se limpia el camaron y se le quita la vena que trae,les insertamos un palillo a lo largo del camaron. 

 

en un sarten los guisamos con un poco de aceite y un diente de ajo picado, hasta que cambien de color.

finalmete dejamos enfriar un poco y quitamos los palillos..

los colocamos en la rosca

y se va cubriendo con los ingredientes.. siempre oprimiendo